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Petit jeu sur la reconnaissance des champignons
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Choupy
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PostPosted: Tue 11 Nov - 16:50 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

PublicitéSupprimer les publicités ?
C'est la même cueillette que celle là :



8 kg !
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taranyss
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PostPosted: Tue 11 Nov - 19:26 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Choupy wrote:
Tricholome terreux, c'est bon !   Okay
J'en ai aussi chez moi ! Tu peux manger, parole de Choupy ! Okay


Ils n'auraient pas une autre appellation plus commune?....
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Nanou64
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PostPosted: Tue 11 Nov - 19:48 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Je crois qu'on l'appelle le "griset" aussi.
Il est vraiment bon, on le préfère cuisiné en mélange avec d'autres champignons que seul, par habitude peut-être...


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Choupy
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PostPosted: Tue 11 Nov - 19:51 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Dans le Jura, on le nomme "petit gris" !
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javanoire
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:06 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

ceux d'aujourd 'hui



et puis ceux ci en grand nombre







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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:10 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Le premier, je te le conseille, il ressemble trop à la lépiote déguenillée !
Le second, un meunier je pense. S'il a une forte odeur de farine, c'est ça !
Et comestible en plus ! Mais ce n'est pas le haut du panier !
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taranyss
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:29 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

C'est bien une coulemelle sur la première photo?...
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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:41 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Vue la taille modeste, je penche plutôt pour une déguenillée.
Mais les deux sont bonnes !
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taranyss
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:44 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Elles ne sont pas de la même famille?....
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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:45 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Si, ce sont deux lépiotes !   Mr. Green
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taranyss
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:47 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Ok! je comprends mieux!.... Mr. Green
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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 22:52 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

La coulemelle s'appelle lépiote élevée !   Mr. Green
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javanoire
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:12 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

taille modeste !!!!!!!!! il fait pour le moins trente centimètre de diamètre

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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:18 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Ça ne se voit pas !   Embarassed
Et sa hauteur ? Car c'est sensé être une lépiote élevée !  Mr. Green
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Nanou64
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:24 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Pour la déguenillée, le chapeau peut être grand, mais elle est courte sur pattes.
ça permet de la distinguer de la lépiote élevée, montée sur sur un long pied grêle et des lépiotes toxiques qui, elles sont courtes sur pattes et ont un chapeau de moins de 8 cm de diamètre.


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linlin 44
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:25 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

un beau petit parapluie dit donc !! miam miam la lépiote
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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:28 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Nanou64 wrote:

Pour la déguenillée, le chapeau peut être grand, mais elle est courte sur pattes.
ça permet de la distinguer de la lépiote élevée, montée sur sur un long pied grêle et des lépiotes toxiques qui, elles sont courtes sur pattes et ont un chapeau de moins de 8 cm de diamètre.

C'est bien pour ça que je demande !  Mr. Green Voudrais pas assassiner mon ami !  Mr. Green
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Nanou64
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:35 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Les photos sont parfois trompeuses, on n'aurait pas dit que le chapeau était si grand.
ça écarte quand même pas mal d'espèces toxiques, mais c'est sûr Choupy, quand la lépiote est toxique, ce n'est pas qu'une petite indigestion panic


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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:38 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Les "peluches" de la lépiote helvéolée sont plus ocre et moins saillantes que sur la coulemelle, mais le critère primordial reste la taille.  Okay
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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:43 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Ça me fait très plaisir d'avoir une copine mycologue ici !  
Merci Nanou pour tes avis bien fondés ! Okay
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javanoire
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:44 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

alors nous dirons déguenillée car la queue est courte (mais n'ayez pas peur je ne mange que très peu de champignons)
juste des coprins que je connais très bien sinon les classiques Mr. Green


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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:48 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Ou peut être une excoriée !  Très bonne aussi !
Comme la coulemelle, mais courte sur pied !
Tu l'as trouvée où la tienne ?
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Nanou64
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:54 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Comme je ne connais pas les autres critères pour les lépiotes, j'élimine les petits chapeaux et les petits pieds systématiquement de mon panier. J'ai dû passer souvent à côté de dégueunillées, mais dans le doute ... L'excoriée, je ne connais pas.

Merci Choupy, au risque de me répéter, j'en ai bien long encore à apprendre dans ce domaine... Ce forum est décidément très enrichissant à bien des points de vue.
et évidemment, plaisir partagé


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Choupy
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PostPosted: Thu 20 Nov - 23:57 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Embarassed Embarassed Embarassed Merci pour les compliments !
Vrai qu'il est chouette not' forum !  
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linlin 44
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Nanou64
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PostPosted: Fri 21 Nov - 00:06 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Compliments mérités Okay
Ah, je viens de voir une photo qui permet de distinguer la déguenillée de l'excoriée, la première a deux anneaux et la seconde n'en a qu'un. Sinon, elle n'atteint pas 30 cm de diamètre selon le bouquin, pas plus de 8. A confirmer.


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javanoire
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PostPosted: Fri 21 Nov - 00:08 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

je la regarde de plus prés demain

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Nanou64
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PostPosted: Fri 21 Nov - 00:14 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

A suivre alors Wink
A demain!


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Choupy
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PostPosted: Fri 21 Nov - 00:20 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Nanou64 wrote:

 selon le bouquin, pas plus de 8. A confirmer.

Sur le mien, de 8 à 15 cm !  Comme quoi, vaut mieux avoir plusieurs avis !  Okay
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Nanou64
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PostPosted: Fri 21 Nov - 00:26 (2014)    Post subject: Petit jeu sur la reconnaissance des champignons Reply with quote

Je vais me faire offrir un nouveau bouquin pour mon anniv. , le mien a vécu et connu une inondation, sauvé des eaux mais parfois incomplet!

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